Spargelsalat
Erdbeeren – Himbeeressig – Rucola
14,90
Spargelcremesuppe
Prosciutto
5,80
Bärlauchsuppe
Bauernbrotchips
5,30
Weißer Spargel
Olivenöl vom Gardasee – Parmesan – Kärntner Kartoffeln
18,-
Wahlweise mit:
18 Monate gereifter San Daniele Schinken +2,50
Gebratene Maishendlbrust +5,50
Rücken vom Steirischen Duroc Strohschwein
Butterspargel – Röstkartoffeln – Leichte Bärlauchsauce
21,80
Goldbrasse aus der Adria
Hausgemachte Pasta – Spargel
23,60
Hausgemachte Pasta
Bärlauch – Chilli – Biochampignons
14,50
Hausgemachte Pasta
Spargel – Wiesenkräuter – Rucola
16,80
Guten Appetit!
Marco & Euer Benediktus Team